一、生豬屠宰量變動情況
據對全省303家在產生豬定點屠宰企業跟蹤監測,1月份共屠宰生豬3909189頭,環比下降11.02%。
二、生豬收購價變動情況
1月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為17.68元/公斤,環比下降1.67%。
三、白條肉出廠價變動情況
1月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為22.67元/公斤,環比下降1.26%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
1月份,跟蹤監測的303家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量127.50公斤,環比下降0.16%。