據對全省52家規模以上生豬定點屠宰樣本企業監測統計，2019年5月11－17日，生豬平均收購價格為14.84元/公斤，與前一周持平，較去年同期上漲26.95%。

　　白條肉平均出廠價格為18.89元/公斤，較前一周上漲0.48%，較去年同期上漲22.90%。本周較上周環比漲幅較大的地區有肇慶市6.36%，廣州市5.82%，云浮市2.96%，但有11個市呈下降態勢，其中中山降幅超過3%，韶關、揭陽和梅州降幅均超過1%。