據對全省52家規模以上生豬定點屠宰樣本企業監測統計，2019年1月26－2月1日，生豬平均收購價格為12.14元/公斤，較前一周下降1.22%，較去年同期下降23.65%。本周較上周環比降幅較大的地區有汕頭市4.95%，汕尾市4.89%，江門市4.14%，但有6個市呈上漲態勢，其中茂名和梅州漲幅超過2%，陽江漲幅超過3%，珠海漲幅超過5%。

白條肉平均出廠價格為16.30元/公斤，較前一周下降1.87%，較去年同期下降17.72%。本周較上周環比降幅較大的地區有汕尾市4.52%，汕頭市4.42%，佛山市4.37%，但有5個市呈上漲態勢，其中陽江漲幅超過3%。