據對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業監測統計，2018年9月1－7日，生豬平均收購價格為15.57元/公斤，較前一周上漲4.01%，較去年同期下降3.23%。本周較上周環比漲幅較大的地區有東莞市14.93%，梅州市6.34%，清遠市5.99%，但茂名呈下降態勢，且降幅超過1%。

白條肉平均出廠價格為19.46元/公斤，較前一周上漲3.68%，較去年同期下降1.37%。本周較上周環比漲幅較大的地區有廣州市13.21%，東莞市11.17%，梅州市8.65%，但有2個市呈下降態勢，其中清遠降幅超過9%。（畜禽屠宰管理處）