食在廣州，味在番禺。9日晚，2021年廣州國際美食節在主會場番禺區萬博四海城正式啟動。據介紹，本屆美食節由廣州市人民政府、中國烹飪協會主辦，以“主會場+分會場”“線上+線下”方式鋪開，旨在追尋嶺南文化之根，推動廣東音樂和廣府美食相融合。

　　本屆美食節聯手國樂藝術家方錦龍，傾力打造美食文化爆款產品——樂韻粵宴。在啟動儀式上，方錦龍現場演奏《賽龍奪錦》，揭開了“樂韻粵宴”神秘面紗?！峨p鳳朝陽》《孔雀開屏》《娛樂升平》《魚游春水》《雨打芭蕉》《彩云追月》《醒獅》《鳥投林》《步步高》等經典廣東音樂名曲相繼奏響。伴隨著悠揚樂韻，以10首名曲為靈感，由廣州酒家、耀華集團、白天鵝賓館等聯手研發的10道同名創新菜式一一呈現。

　　據悉，本屆美食節將線上線下同步發力，將美食節福利延伸到餐飲門店。

　　在為期一天的主會場啟動儀式結束后，各區還將設立分會場，圍繞國際美食節主題，舉辦特色餐飲促銷活動，做到“周周有主題，天天有美食”。